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【書籍簡介】

成功消滅大塊脂肪，永不復胖：

◎零肥胖１「專家實證」！成功減重20公斤而且不復胖的開心吃法，你也做得到！

作者伊達友美本身就是「零肥胖」飲食秘技的最佳實例，不但成功減重20公斤，更幫助超過5000人變瘦！更讚的是，因為代謝機制變好，所以連面皰、斑點、皺紋等肌膚問題都一併解決，效果驚人。

◎零肥胖２「不必禁食」！重點在於飲食搭配，所以免忌口、無時限，想吃就吃！

只要正確掌握「吃什麼、配什麼」的飲食組合原則，就能幫助脂肪燃燒！所以不用擔心「這個不能吃、那個要少吃」，就連漢堡、咖哩飯、啤酒、巧克力……都可以大快朵頤，就算半夜吃也不會發胖！

◎零肥胖３「不需運動」！與其辛苦流汗瘦得慢，不如吃對東西排除廢物瘦得快！

能固定運動當然很好，但若做不到，也不需為難自己！因為身體裡的毒素有95?自糞便和尿液，僅有3?從汗液中代謝。所以，與其辛苦運動，不如學會吃對東西，只要把廢物排掉，就能燃脂減重！

◎零肥胖４「不算熱量」！計算卡路里很麻煩，過度低卡甚至會導致體脂肪不易燃燒！

「成功減肥、永不復胖」的關鍵在於製造「可以燃燒脂肪的身體」，而想要打造這樣的瘦子體質，就必須吃夠完整的營養素才行！所以，低卡飲食不是重點──作者曾經天天只吃700卡也沒瘦下來，反而讓身體變壞、代謝力衰退，導致愈來愈胖！所以，聰明攝取「燃燒脂肪所需營養」才是王道！

◎零肥胖５「不用下廚」！因為連超商都有燃燒系食材，不會做菜沒關係，外食也能瘦！

本書一次告訴你所有類項食物的搭配技巧，除了自己下廚必須注意的烹飪訣竅，就連速食店、中餐館、西餐廳、居酒屋的飲食吃法，甚至是超商裡的燃燒系食材都幫你找出來！所以，不愛動手也OK，就算你三餐都外食，也可以瘦下來！

成功減重20公斤?日本瘦身專家伊達友美說：

有效的「瘦身飲食法」，要能「一邊吃愛吃的東西、一邊瘦」，而且一瘦就是一輩子！

你真的知道「怎麼吃會瘦」嗎？

◎拒絕「米飯」、「澱粉」 ，絕不吃醣類？──當身體缺少澱粉，反而會加速儲存脂肪熱量！

◎以為「就是要餓」才會瘦，多吃一口都覺得罪惡？──結果身體「瘦素」不足，反而易胖！

◎只喝「零熱量」飲料、只吃低熱量食物？──「低卡」導致身體不易燃燒脂肪，愈來愈胖！

◎相信「澱粉+肉類」是發胖理由，所以不碰？──其實可大大提升代謝速率，促進脂肪燃燒！

「零肥胖」瘦身飲食法的關鍵──

在於要讓「助瘦營養素」充分結合，就像打俄羅斯方塊！

只要能讓掌管體內「代謝力」的因子正確卡位，

體脂肪就會大塊消除，愈吃愈苗條！

所以，不必忌口、不必挨餓、不必運動、免算熱量，

只要學會「吃的技術」，

就能吃出「天生燃脂力」，永不復胖！

曾經胖了20多年，也試著用過「挨餓」、「這個不吃、那個不碰」等種種減肥法的「實證派美女營養師」伊達友美，告訴你「不吃其實不會瘦」的痛苦歷程，並分享「正常飲食反而成功瘦下20公斤」的個人真實經驗！

她獨創「吃大碗飯也能瘦」的「零肥胖」飲食秘技，強調「想要瘦，重點不在於『少吃』什麼」，而在於「要『多吃』能讓身體瘦下來、幫助代謝力提高的食物」，所以，是一種「可以一邊吃愛吃的東西、一邊累積變瘦所需營養」的瘦身法，完全顛覆過去「減肥很痛苦」的刻板印象──這個話題引起日本成千上萬廣大族群迴響，並已幫助超過5000千人瘦身成功！

◎吃出天生「燃脂力」的「零肥胖」秘技大公開：台北部落客推文

【秘技１?吃什麼？】──吃很多「可以幫忙瘦下來」?營養素！

實例：「米飯」V.S「麵」→米飯易消化，易轉換成能量，有助脂肪燃燒！麵類屬於精製食品，會使血糖急速上升，加速脂肪累積，所以容易致胖。

【秘技２?怎麼吃？】──改變吃東西的順序，避免血糖急速上升！

實例：1.先喝熱湯（提升腸胃功能，提高代謝）→2.吃蔬菜、海藻（膳食纖維可避免血糖急速上升）→3.吃蛋白質（提供身體能量，輔助代謝）→4.吃碳水化合物（幫助燃燒脂肪，以米飯為佳）。

【秘技３?順暢排！】──攝取排毒營養素，加速正常排便和排尿，就能帶走身體95％的廢物！

實例：1.蔬菜豆類，能強制身體開啟「自噬作用」、進行全身細胞大掃除！2.新鮮水果，含「膳食纖維」及「抗氧化物」，可幫助清腸排毒！3.發酵食物，富含大量「酵素」，可促進代謝，幫助脂肪燃燒！

【書籍目錄】

PART1「限制飲食」只會愈減愈肥，養成「吃的技術」才是王道！

０１一味講求「低卡」，身體反而變得不易燃燒脂肪！

０２吃得少就會東部SEO關鍵字實戰瘦？男性飲食「女性化」的結果很可怕！

０３人不是蟲，「光吃蔬菜」絕對瘦不了！

０４「不能吃油」大錯特錯，「好油」是瘦身必需品！

０５成人的飲食可以有「好惡」，跟著直覺吃沒關係！

０６小心乳製品！牛奶可不是完美的健康食品！

０７四肢冰冷的人瘦不了，要用「油」和「肉」來溫暖身體台中網路行銷價格！

０８破除「１天３餐才健康」的迷思，半夜吃東西也行！

０９用對「零肥胖」飲食搭配法，想吃的時候就吃！

１０改變飲食順序，就能抑制血糖飆升，輕鬆變瘦！

１１紅肉可促進燃燒脂肪，而且牛排比漢堡肉好！

１２吃東西也是運動，快樂吃就能瘦！

１３與其運動流汗，不如從「吃」來排毒！

１４吃太多也沒關係，只要「微斷食」就可以重新開始！

PART2伊達老師的「零肥胖」飲食秘技大公開，每個人都做得到！

【第一步】想要吃出「天生燃脂力」，就從午餐開始實踐「零肥胖」飲食秘技！

【喝酒時】喝酒不會胖的方法是？……總因應酬多而「瘦不了」的人一定要看！

【吃套餐】「義大利麵」＋「沙拉」＝ＮＧ?「三食一湯」才有助減肥！

【吃魚類】烤魚配蘿蔔泥、煮魚配薑……有瘦身效果的搭配吃法！

【吃西餐】選吃牛排套餐最好，而且一定要搭配清湯幫助提升代謝！

【吃沙拉】冬天可以不必吃生菜，西餐副菜可以有更好的選擇！

【吃中菜】點菜關鍵字是「大塊肉」和「烹調短」！

【吃飲茶】燒賣、煎餃不適合瘦身？想吃的時候請加醋！

【義國菜】義大利麵和披薩的減重攻略法！

【南洋菜】大量香草正是燃燒體脂肪效果超高的優良食材！

【吃咖哩】遠離速食咖哩當中的麵粉，要吃就吃天然咖哩！

【吃燒肉】「不會胖的燒肉吃法」，徹底燃燒吃進去的量！

【吃壽司】一星期吃一次生魚壽司，既能減重又能抗老！

【吃麵店】選擇「蕎麥麵」，再加上足夠的蛋白質就能瘦！

【吃拉麵】湯頭濃郁比湯頭清淡好，但可不要全部喝完！

【吃牛丼】牛丼是「燃燒系」速食之王，增加肉量大口吃吧！

【吃速食】不是非吃套餐不可，請斷然拒絕「來份炸薯條」！

【吃超商】避免蛋白質不足，請注意食物的選擇和搭配吃法！

【吃超商】不可不知的便利商店「燃燒系」食材！

【吃便當】別以為便當裡有肉有菜，其實可能欠缺瘦身營養素！

【吃麵包】麵粉製品會讓身體變寒、容易發胖，想吃時請掌握訣竅提高代謝！

【吃麵包】甜麵包只能當作「點心」，搭配豆漿可以防止代謝力變差！

【吃零食】看得出食材原料的顏色、型狀，就是「好零食」！

【吃零食】巧克力是好東西，選擇可可含量７０％以上的最好！

【居酒屋】一邊喝酒一邊喝水，就能避免代謝力下降而導致肥胖！

【居酒屋】選對第一杯很重要，「來杯啤酒」這句話慢點說！

【居酒屋】不要每一樣菜都猛夾，善用你面前的盤子就能瘦！

【居酒屋】吃飽之後，「吃不胖」的下酒菜選擇也有撇步！

【居酒屋】米飯是預防「酒後亂吃」的最佳救援手，先吃完再回家！

【自己煮】第一要務是「只做要吃的份量」，準備太多就放進冰箱！

【自己煮】注意！「減鹽」過量反而對瘦身沒有幫助！

【自己煮】餐餐都用得到，居家餐桌及冰箱必備的「瘦身食材」！

【自己煮】動手準備「吃就瘦菜單」，在家開心減重！

【吃水果】早餐「吃水果和喝開水」，就是最好的瘦身餐！

【吃水果】「帶皮一起吃」就是瘦身關鍵秘訣！

【喝飲料】「零熱量就不會胖」全是幻想！

【喝飲料】小心「咖啡專用奶精」只會讓你變胖、變老、變衰弱！

PART3利用「零肥胖」飲食法還能消除常見症狀，還你健康體質！

【馬上做】身體的煩惱就交給「吃」來解決！

【掉頭髮】別再吃會讓頭髮愈來愈少的垃圾食物！

【拉肚子】別以為吃優格一定對腸道有益！

【性慾差】想要增強男性力，就要吃肉補鋅！

【睡不著】喝睡前酒反而更淺眠，應該要喝蜂蜜熱豆漿！

【有體臭】老人味就是臭油味，要用番茄、綠茶來預防！

【沒胃口】找伴一起實踐「零肥胖」飲食法！

PART4實證分享！「零肥胖」飲食法體驗大公開，各種族群都能瘦！

【Case１】單身漢發胖主因就是蛋白質不足，所以「魚、肉再多一點！」－43歲?男性－

【Case２】愛吃麵包而瘦不下來的女性，請從食物的「質」去改善！－30歲?女性－

【Case３】忙碌上班族就算三餐不規律，也要避免「營養失衡」才能瘦！－34歲?男性－

【附 錄】 飲食瘦身一定要知道的基礎營養知識！

【後記】 我瘦下了20公斤，相信你也可以做到！